ぎばさ(あかもく)　黒千石きな粉　焼き芋シルクスイート　大豆粉

「ぎばさ」ってな～に？
それは秋田県でもともと食べられていた、天然海藻のアカモクをボイルして刻んだものです。
強烈な粘りとトロミに特徴があるのです。

ギバサは他社のものと違い
　　・完全無添加です
　　・特別な製法のため、とろみが多く、非常に食べやすくなっています。
　　　ツルツル～と、のどに入ります。

いろんな食べ方ができますが
　　☆ポン酢や醤油など、お好みの味付けをしてそのまま食べる
　　■お好みの味をつけて、ご飯にかける
　　△ソーメンなどのめんつゆに入れる
　　●みそ汁の具として
　　☆極め付きは、てんぷらの具として
等、すべてお勧めです。

ぎばさのとろみにはフコイダンが含まれていて、
それは健康に良い成分と言われています。

「ぎばさ」の4つの特徴
1、着色料などの添加物は一切使用しておりません。
2、手包丁できざんでいますので、ねばりと同時にサクサクとした食感が楽しめます。
3、1月～3月に採れた生の原料だけを使用して製造しています。
4、誘電フリーザー（ＣＡＳ）を使用した一回凍結の商品です。
銀波藻（ぎばさ）
ねば～る天然海藻
☆「アカモク」という天然海藻をボイルし、それを包丁でたたいた（きざんだ）ものです。
☆たたくことで非常に強い粘り（ヌメリ）が出ます。その粘りの成分はフコイダンです。
☆最近の研究によると、フコイダンには以下の作用、効果などがあるそうです。
①がん細胞抑制作用②抗ウィルス作用③血糖上昇抑制作用
④血圧上昇抑制作用⑤悪玉コレステロール低下作用⑥便秘解消効果
「ぎばさ」とは？---もともと秋田県で食べられていた海藻です
ネバネバ
日本で一番　　天然海藻

ギバサ　15g×１０個入　￥680（税込）冷凍便のためクール代２１０円込み

希少品種栄養豆　煎り黒豆（黒千石）

外は黒くて中は緑色の希少豆（幻の黒豆と言われている）
通常の黒豆より多いアントシアニンを含みおいしい健康豆です。
■「インターフェロンγ産生」成分含有黒豆使用
■クリスマス島の海の塩使用
■お菓子感覚で食べられます

煎り黒豆（黒千石）　60g　￥324（税込）

原材料・・・黒大豆、クリスマス島の塩

男達の黒千石　黒千石きな粉

「黒千石」を100%使用し、じっくりと芯まで煎り上げているので、味と香りが長持ちします。

黒千石きな粉　80g　￥216（税込）

原材料・・・黒大豆（北海道産、遺伝子組み換えではない）

男達の黒千石　深煎り茶

北海道ブランドの農産物に科学的な付加価値をつけ、全国に発信する新しいスタイルの黒豆です。
「黒千石」を100%使用し、じっくりと芯まで煎り上げた黒豆茶です。

男達の黒千石　深煎り茶　10g×8袋　￥400（税込）

原材料・・・黒大豆（北海道産、遺伝子組み換えではない）

古代から伝わる、外は黒くて中は緑色の希少豆。
通常の黒豆より多くアントシアニンを含む、美味しい健康豆です。

『黒千石』は1本の苗から、大量に実が収穫できる事から、
＂千石＂の名がついたと云われます。通常の大豆に比べ栽培日数が長く
豊作凶作が不安定の為、栽培する農家が途絶えいつしか幻となってしまいました。

研究によると北海道の『黒千石』は普通の黒豆とは比べ物にならない程の
ポリフェノールを含有しております。

まめになる黒豆（黒千石大豆）　150g　￥324（税込）在庫切れ

原材料・・・黒大豆（北海道産、遺伝子組換えではない）

男達の黒千石（黒千石大豆）　150g　￥324（税込）

原材料・・・黒大豆（北海道産、遺伝子組換えではない）

湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、とろみのある醤油です。

「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、
現代人にうれしいフコイダン（免疫力強化）、フコキサンチン（脂肪燃焼、糖尿病予防）をはじめ、
ポリフェノール、ミネラル、ビタミンＫといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。

「あかもく」が持つ独自の爽やかな風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。

あかもく醤油　￥690（税込）→￥639（税込）